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Mes créations et nouveautés, mes projets et "coup de cœur"..

un ptit creux

Bruschetta à la mozzarella et au pesto

 

  • 160 g de Mozzarella Santa Lucia Cucina Galbani (Mozzarella spécial cuisson en pain de 400g)
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 20 tomates cerise
  • 4 cuillerées à soupe de pesto au basilic
  • ail
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • feuilles de basilic frais
PRÉPARATION

Tartinez délicatement le pain avec le pesto, recouvrez-le avec des tranches de Mozzarella Cucina Galbani et de petites tomates en morceaux.

Versez un filet d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel et une autre de poivre.

Passez au grill quelques minutes jusqu’à ce que la mozzarella fonde.

Décorez avec quelques feuilles de basilic.

 

 

 

bon appetit

 

 

 

 

 

 

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C
très appétissant ! bisous cath
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J
genial merci
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