Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes créations et nouveautés, mes projets et "coup de cœur"..

je craque

Temps de préparation : 10 minutes 
Temps de cuisson : 10 minutes 
 
Ingrédients (2 Personnes) :

2 bananes bien mûres 
2 cuillères à soupe de rhum 
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Beurre


Préparation de la recette : 

1-Faîtes chauffer la poêle et faîtes fondre le beurre dedans. 

2-Ajoutez les bananes sur une poêle bien chaude pour les saisir. 

3-Sucrez les bananes. 

4-Une fois les bananes cuites à votre goût, rajoutez le rhum et flambez aussitôt ( sans oublier d'éloigner la poêle du gaz ...) 

5-Dégustez

 

 

ou alors

 

 

 

 

Pour 2 Aumônières :

  • De la pâte à crêpe
  • 2 belles poires
  • 1 cuiller à soupe de miel
  • 1  gousse de vanille
  • Sucre en poudre
  • Cannelle

preparer la pâte à crêpes selon la recette 

Crêpes sucrées. Normalement, la pâte pour réaliser les Aumônières est un peu plus épaisse que la pâte à crêpes classique, mais sa réalisation prend plus de temps et le résultat est aussi bon avec la pâte à crêpes. La seule chose à faire est de rajouter du sucre en poudre dans la pâte à crêpes.
Couper la gousse de Vanille en quatre, dans le sens de la longueur et extraire la vanille que l'on va incorporer dans la pâte. 

Couper les poires en petits dés et les faire caraméliser dans une poêle avec le miel

 

Lorsque les poires sont caramélisées :
Prendre une crêpe, mettre des dés de poire dans le milieu et refermer la crêpe en forme de bourse en la nouant avec un lien coupé dans la gousse de vanille dans le sens de la longueur.

.

 

Au moment de servir : saupoudrer les aumônières de Cannelle et les passer 10 mns dans un four préchauffé à 180°.

 

 

 

Si toutefois on souhaite épaissir la pâte à crêpes et la rendre un peu plus mousseuse, il est conseillé d'ajouter un sachet de levure au mélange.

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Mmmmmmm que c'est bon bon apres-midi Marie-Claire
Répondre
Z
la première recette c'est pour notre jojo, elle adooooooore
Répondre
B
Je vais essayer la 2ème recette demain. Merci. Hum, cela va être très bon.
Répondre
M
le second dessert me conviendrai mieux, car je n'aime pas les bananes, par contre mes hommes préféreraient eux le premier dessert....alors pour simplifier, on arrive.....hi hi hi douce soirée
Répondre
J
je craque aussiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Répondre
C
j'en salive d'avance ! cath
Répondre