Mes créations et nouveautés, mes projets et "coup de cœur"..
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Soupe de nouilles au canard et aux champignons shiitaké
À Okinawa, les nouilles ont également leur place. Nouilles de blé ou de sarrasin, elles sont le plus souvent dégustées dans un bouillon et servies avec un petit morceau de viande de porc. Cett...
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