Mes créations et nouveautés, mes projets et "coup de cœur"..
Rillettes de thon à la faisselle
Ciselez la ciboulette. Epépinez et coupez les tomates en dés. Emiettez le thon. Prélevez le zeste du citron. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez le bouillon émietté. Placez au réfrigé...
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Madeleines carottes chèvre tomates confites
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Diluez le bouillon dans le lait chaud. Râpez les carottes. Coupez les tomates en morceaux. Mélangez le beurre fondu, la farine et les oeufs. Ajoutez le l...
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Bonbons de tomates caramelisées
Ciselez finement la citronnelle. Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, le citron et le cube émietté. Faites chauffer à feu doux sans remuer jusqu'à ébullition.Lorsque le sucre est fondu ...
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