Recette Taboulé

 

SEMOULE 100G
2tomates fermes
CONCOMBRE
- 1 bouquet de menthe
OIGNONS BLANCS
- 1/2 poivron jaune
- 50 g de raisin secs
- 1  citron
 d'huile d'olive
 sel
- poivre

 

-Mettre la semoule dans un saladier avec les jus des citron et l'huile d'olive.

-Découper les tomates en petits cubes en gardant le jus qui s'écoule.

-Eplucher les concombres et les tailler en dés avec le coeur.

-Peler les poivrons à l'aide d'un épluche légumes. Découper les poivrons en petits dés.

-Tailler les oignons en très fines lamelles avec la queue des oignons.

-Ajouter les légumes à la semoule. Mélanger et assaisonner.

-Ajouter la menthe ciselée et mélanger.

-Réserver au frais 2 heures avant de servir. 

 

 

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