Mes créations et nouveautés, mes projets et "coup de cœur"..
30 Septembre 2013
bon appetit
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5 oeufs , 1 courgette , 2 c. à café d'herbes de provence , 1 noisette de beurre
Pelez et coupez la courgette en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre pendant 15 min à feu moyen.
Cassez les oeufs dans un bol. Battez-les à la fourchette ou au fouet. Salez et poivrez.
Versez-les dans la poêle sur la courgette.
Laissez cuire environ 4 min à feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas que la préparation ne colle à la poêle.
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