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les dix et non les douze

1. Le champagne, tu t'autoriseras (avec modération) 2-Les produits de la mer, tu privilégieras 3. Le pain beurré, tu éviteras 4. Le nombre de plats, tu limiteras 5. La dinde, tu aimeras 6. Très peu, tu sauceras 7. Les patates, aux enfants tu laisseras...

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pour entree

300 g de pâte feuilletée 600 g de foie gras de canard frais 6 pommes 150 g de beurre 50 g de farine sel poivre Préchauffez le four à th.7 (210°C). Etalez finement la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez dedans 6 disques de 15 cm de diamètre. Piquez-les...

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sous mug a gagner et autres blogs

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petite recette

3 magrets de canard (d'environ 400 g chacun) 4 mandarines 100 g de sirop d'agave 100 ml de vinaigre de vin 10 ml de liqueur de mandarine (Mandarine Napoléon) 300 ml de fond de veau sel, poivre Pour la mousseline de panais : 600 g de panais 30 g de beurre...

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