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Le blog de ARH

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Description

Le pain d'épices est un gâteau au miel, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé. Alain Rey dans son "Dictionnaire Historique de la langue française" signale la première apparition de « pain d’espessez » en 1372 et celle de « pain d’épices » en 1530

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