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Nos créations, nos nouveautés, nos projets et "coup de coeur"..

Le blog de ARH

recettes et astuce

Le caramel est souvent un pêché mignon, au même titre que le chocolat. Découvrez en vidéo la technique pour le préparer facilement et rapidement.


300 g de sucre
1 poêle
Mettre le sucre dans la poêle. Chauffer à feu fort.
Le caramel est prêt quand il a pris une couleur ambrée et qu’il ne reste plus de grain de sucre à fondre.
Astuce : retirer rapidement du feu quand le caramel s’est formé pour qu’il ne brûle pas.

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